مواد لازم كله جوش :

روغن ، تخم مرغ ، نمك ، پياز، برگ پياز، گوجه ، كشك، زردچوبه، گردو،

طرز تهيه :

كشك را با آب درون يك ظرف هم ميزينيم تا باز شود .درون قابلمه پياز وگوجه را تفت مي دهيم و گردو ، نمك و فلفل با تخم مرغ و همينطور كشك همراه با آب را به قابلمه اضافه ميكنيم تا مواد با هم مخلوط شوند پس از پختن تخم مرغ هاو جوشيدن كشك غذا آماده است . اين غذا ي خوشمزه را با سبزي خوردن مانند ريحان ميتوانيد ميل كنيد .

دانلود

حضرت خديجه(عليها السلام) مادر امّت:

مقدمّه:

سخن ازخديجه(عليها السلام)، سخن از يك دنيا عظمت و پايداري واستقامت در هدف است. به حق قلم فرسايي درباره كسي كه خداوند براو سلام و درود مي فرستد، بسي مشكل است.اما به مصداق "ما لا يدرك كلّه لايدرك كلّه،" به بررسي گوشه هايي از شخصيت و زندگي اين بزرگ بانو مي پردازيم :

ولادت و خانواده:

لطفا روی تصویر کلیک کنید:

        یادم باشد زندگی را دوست دارم.♥   

       یادم  باشد  قلب کسی را  نشکنم. ♥   

      یادم باشد زمان، بهترین  استاد است.♥ 

      یادم باشد که عشق  کیمیای زندگیست♥. 

        یادم باشد پاکی کودکیم را از دست  ندهم.♥   

      یادم باشد  زندگی، ارزش  غصّه خوردن  ندارد.♥   

      یادم باشد  پل های  پشت سرم  را  ویران  نکنم.♥   
 
       یادم باشد  هیچگاه  از راستی نترسم  و نترسانم.♥   

      یادم باشد از بچّه ها  می توان خیلی چیزها  آموخت.♥   

      یادم باشد برای درس گرفتن و درس دادن به دنیا آمده ام.♥   

      یادم باشد با کسی دشمنی نکنم شاید روزی دوستم شود.♥  

      یادم باشد که روز و روزگار خوش است و تنها، دل من، دل نیست.♥  

      یادم باشد با کسی آنقدر صمیمی نشوم شاید روزی  دشمنم شود.♥  

      یادم باشد از چشمه،درس خروش بگیرم و از آسمان، درسِ پـاک زیستن.♥  

      یادم باشد که آدم ها همه ارزشمندند و همه میتوانند مهربان و دلسوزباشند.♥  

      یادم باشد جواب کینه را با کمتر از مهر و جواب دو رنگی را با کمتر از صداقت ندهم.♥  

      یادم باشد گره ی تنهایی و دلتنگی هر کس، فقط به  دست دل خودش باز می شود.♥  

      یادم باشد قبل از هر کار،با انگشت به پیشانی ام بزنم تا بعدا با مشت برفرقم نکوبم.♥   

      یادم باشد هرگاه ارزش زندگی یادم رفت در چشمان حیوان بیزبانی که بسوی قربانگاه♥  

                                      می رود زل بزنم تا به مفهوم بودن، پی ببرم.                 

  غنچه از خواب پريد ... و گلي تازه به دنيا آمد ...

خار خنديد و به گل گفت : سلام ... و جوابي نشنيد ...

خار رنجيد ولي هيچ نگفت ...

ساعتي چند گذشت ... گل چه زيبا شده بود ...

دست بي رحمي آمد نزديک ... گل سراسيمه ز  وحشت افسرد ...

ليک آن خار در آن دست خليد ... و گل از مرگ رهيد ...

صبح فردا که رسيد ... خار با شبنمي از خواب پريد ...

     گل صميمانه وشادان  به او گفت : سلام ...  

مواد لازم برای شربت:

شكر                   2فنجان

آب                      یك فنجان

گلاب                   2 قاشق سوپخوری

زعفران حل شده    یك قاشق مرباخوری

آبلیمو                 یك قاشق مربا خوری

طرز تهیه شربت:

یک روز ملا نصر الدین برای تعمیر بام خانه خود مجبور شد، مصالح ساختمانی را بر پشت الاغ بگذارد و به بالای پشت بام ببرد. 

الاغ هم به سختی از پله ها بالا رفت .

ملا مصالح ساختمانی را از دوش الاغ برداشت و سپس الاغ را بطرف پایین هدایت کرد.

ملا نمی دانست که خر از پله بالا می رود،

ولی به هیچ وجه از پله پایین نمی آید.

هر کاری کرد الاغ از پله پایین نیآمد.

ملا الاغ را رها کرد و به خانه آمد ، که استراحت کند.

در همین موقع دید الاغ دارد روی پشت بام بالا و پایین می پرد  .

وقتی که دوباره به پشت بام رفت ، می خواست الاغ را آرام کند که دید الاغ به هیچ وجه آرام نمی شود.

به ناچار خودش برگشت پایین .

بعد از مدتی متوجه شد که سقف اتاق خراب شده و پاهای الاغ از سقف چوبی آویزان شده،

 بالاخره الاغ از سقف به زمین افتاد و مرد.

بعد ملا نصر الدین گفت:

لعنت بر من   که نمی دانستم که اگر خر به جایگاه رفیع و پست مهمی  برسد

هم آنجا را خراب می کند و هم خودش را می کشد !!

منبع:http://www.story199.blogfa.com/

پدري با پسري گفت به قهر
که تو آدم نشوي جان پدر

حيف از آن عمر که اي بي سروپا
در پي تربيتت کردم سر

دل فرزند از اين حرف شکست
بي خبر از پدرش کرد سفر

رنج بسيار کشيد و پس از آن
زندگي گشت به کامش چو شکر

عاقبت شوکت والايي يافت
حاکم شهر شد و صاحب زر

چند روزي بگذشت و پس از آن
امر فرمود به احضار پدر

پدرش آمد از راه دراز
نزد حاکم شد و بشناخت پسر

پسر از غايت خودخواهي و کبر
نظر افگند به سراپاي پدر

گفت گفتي که تو آدم نشوي
تو کنون حشمت و جاهم بنگر

پير خنديد و سرش داد تکان
گفت اين نکته برون شد از در

«من نگفتم که تو حاکم نشوي
گفتم آدم نشوي جان پدر»

جامي