متخصصان تغذیه معتقدند که روزه‌داری برای کودکان و نوجوانان به وضع جسمانی و سلامت کودک بستگی دارد، یعنی کودکانی با وزن متعادل که از هر نظر سالم باشند و به دریافت مواد مغذی یعنی ترکیبات کلسیمی، میوه و سبزی ها و مواد پروتئینی در وعده سحر و افطارشان توجه و دقت شود، مشکلی برای روزه‌داری ندارند.
دکتر تیرنگ نیستانی، متخصص تغذیه، با تاکید بر اینکه دختران در سنین 9 تا دوازده سالگی به دلیل شرایط خاص فیزیکی و اینکه بیشتر در معرض کمبود آهن و روی قرار دارند، نسبت به پسرها در مقابل کمبودهای تغذیه‌ای آسیب‌پذیرترند، گفت: «بر این اساس روزه‌داری در دختران باید با رعایت کامل اصول تغذیه‌ای و دریافت کامل گروه‌های غذایی در وعده سحر و افطار صورت بگیرد، حتی یک ماه غفلت در دریافت مواد مغذی به ویژه در وعده صبحانه و وعده سحری در ماه رمضان می‌تواند تبعات جدی بر چرخه رشد و نمو کودک داشته باشد.»
آشپزی کردن یکی از سخت ترین و در عین حال لذت بخش ترین کارها است. استفاده از ابزار مختلف و همچنین خوراکی های مختلف در غذا باعث ایجاد حس هیجان و شادی و میل بیشتر به غذا میشود. شما میتوانید با استفاده از ذوق و هنر خود غذای رنگارنگ و زیبایی تهیه کنید که همه از دیدن و خوردن آن لذت ببرند.
در ماه مبارک رمضان به دلیل نخوردن غذا از سحر تا افطار و همچنین گرسنگی زیاد در زمان افطار، شما باید غذاهایی با انرژی بخورید. غذاهایی که سریع آماده شوند و بیشترین مقدار انرژی را به بدن شما بدهند و همچنین جلوی تشنگی شما را بگیرند.
در این مطلب کتابی مخصوص آشپزی های ماه مبارک رمضان را برای شما آماده کرده ایم. در این کتاب طرز تهیه غذاهای مناسب و محبوب برای این ماه عزیز جمع آوری شده است.
در ادامه مطلب میتوانید مشخصات این کتاب را مشاهده کرده و آن را دانلود کنید.
خرما یکی از خوراکی‌های پرطرفدار در ماه رمضان است که همواره اما و اگرهای زیادی درباره نحوه خرید و مصرف آن مطرح بوده و هست.
دکتر محمدحسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی درباره خرید این میوه مغذی به سلامانه گفت: «مهم‌ترین نکته‌ای که درباره خرید خرما وجود دارد، این است که حتماً تمام زیر و روی خرما را قبل از خرید، نگاه کنید. یعنی به دیدن خوبی و مرغوبیت ردیف سطحی خرمابسنده نکنید و حتماً خرماهای زیر بسته‌بندی را هم نگاهی بیندازید تا از سالم بودن آنها مطمئن شوید».
با رسیدن ماه_رمضان، تهیه غذا برای افطار و سحر دغدغه خانمها میشود. دراین میان سلامت خود خانمها از اهمیت بیشتری برخوردار است، به خصوص زنانی که کمخونی دارند باید بیشتر مراقب سلامتی خودشان باشند. اگر کمخونی و یا بیماری خاصی دارید، در این ایام برنامه غذایی و داروییتان را طوری تنظیم کنید تا سلامتیتان به خطر نیفتد. حتما مصرف مکمل آهن و اسیدفولیک را در وعده سحری و افطار قرار دهید. علاوه بر این با رعایت نکات تغذیه‌ای زیر سلامت خود و خانوادهتان را در این ماه روزه داری تضمین نمایید.
یکی از توصیه های دین مبین اسلام و روایات معصومین (علیها‌سلام) داشتن ظاهر زیبا است. امام صادق (علیه‌السلام) در حدیثی می‌فرمایند:« از طریق حلال خوش بپوش و زیبا باش که خداوند زیبا است و زیبایی را دوست دارد.(حر عاملی، وسائل الشیعه، ج ۵، ص ۶ )
اغــلـب افــراد در انــتــخـاب لـبـاسـی کـه مـنـاسـب جـثــه آنها بوده و همچـنـیـن چـگـونـگی هماهنگ کردن آنها دچـار سردرگمی می‌باشند. رنگ لباس یک راه برای داشتن ظاهری زیبا و جذاب است، شما میتوانید با داشتن اطلاعاتی از چرخه‌ی رنگ زیباتر ظاهر شوید. در این مطلب اصـول کـلـی انتـخاب و هماهنگ کردن لباس‌ها با یکدیگر را می‌خوانیم.
راهنمای شستن چند نوع پارچه را در این مقاله بخوانید :
بخصوص بین جوانانی که تازه ازدواج کرده‌اند و سراغ خانه و زندگی خود رفته‌اند ممکن است کسانی باشند که ندانند انواع پارچه را چطور باید شست تا از لطمه خوردن به کیفیت جنس یا رنگ آن جلوگیری کرد. راهنمای شستن چند نوع پارچه را در این مقاله بخوانید.
توجه داشته باشید که هسته کیوی نیز بسیار پر خاصیت است. با وجود این که روغن هسته کیوی چندان شناخته شده نیست اما با این حال این روغن سرشار از ویتامین E و اسیدهای چرب اشباع نشده می‌باشند که باعث نرمی پوست شده و با آکنه و پوست‌های خشن مقابله می‌کند.
هسته برخی از میوه‌ها و سبزیجات مانند انگور، تمشک، انار و غیره سرشار از ترکیباتی هستند که برای بدن ما مفیدند.
تبیان نوشت: روغن و یا کپسول این هسته‌های ریز و کوچک اثرات شگفت انگیزی دارند که شناختشان خالی از لطف نیست. برای آشنایی بیشتر با خواص این هسته‌ها با ما باشید.
مواد لازم برای 8 تا 10 نفر: مرغ: یک عدد
روغن: 150 گرم
مغز گردو: 750 گرم
پیاز: سه عدد
رب انار: 350 گرم
گلپر: یک چهارم قاشق چایخوری
زعفران: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
همه ی ما تصور می کنیم که برای کاهش وزن و لاغری باید هر نوع ماده ی غذایی شیرین را از برنامه ی غذایی مان حذف کنیم. به خاطر اینکه این مواد غذایی حاوی قند بوده و کالری زیادی به بدن می رسانند.
درست است که کالری زیاد و عدم تحرک به مرور زمان باعث چاقی و اضافه وزن می شود. اما توجه داشته باشید که هر ماده غذایی حاوی قند الزاما ضد لاغری نیست و حتی می توان از آن ها در جهت لاغری استفاده کرد. با ما باشید تا با این مواد غذایی شیرین و همیار لاغری بیشتر آشنا شوید.
سرکه یکی از موادی است که در اکثر خانه ها می توانیم آن را ببینیم. از این ماده اسیدی نه تنها در برخی از غذاها و خوراکی ها بلکه در تمیز کردن خانه نیز استفاده می شود.
سرکه سفید یکی از محصولات خوراکی معجزه کننده است که به غیر از مصرف خوراکی و درمانی جایگزین خوبی به جای مواد شوینده است.
********به وبلاگ من خوش آمدید*********
خدایا مرا ببخش / مرا فهمی ده تا فرامین وحکمت هایت را درک کنم/ و مرا فرصتی دیگر برای بهتر بودن ده تا دستهاو زبان تو شوم .
آمین یا رب العالمین
آمار مطالب
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید
عضویت سریع
